Meursault

Situé au sud de Beaune , le vignoble de  Meursault , d’une superficie d’environ 395 hectares, est planté à plus de 95% en cépage Chardonnay pour la production des vins Blancs. Ceux-ci développent des notes d’amande ou de noisette grillées, de beurre, de miel. Comme la plupart des vins issus du Chardonnay, la robe se veut or à reflet vert,...
Situé au sud de Beaune , le vignoble de  Meursault , d’une superficie d’environ 395 hectares, est planté à plus de 95% en cépage Chardonnay pour la production des vins Blancs. Ceux-ci développent des notes d’amande ou de noisette grillées, de beurre, de miel. Comme la plupart des vins issus du Chardonnay, la robe se veut or à reflet vert, émeraude, et prend avec l’âge des teintes d’or brun. En Bouche le Meursault se doit d’avoir ces notes beurrées et grillées de noisette légèrement torréfiées. C’est le cas du Meursault Vieilles Vignes du domaine Denis Boussey que nous avons sélectionné pour vous. Rond, persistant, et équilibré. 19 climats sont classés en Premier Cru et un peu plus d’une cinquantaine en lieux-dits . Pour info : La précision n’est pas systématique, mais la notion est « porteuse », et excepté si les vignes du producteur sont morcelées, ce dernier reporte le nom du clos de production. Sinon, dans le cas où le vigneron choisit d’assembler plusieurs parcelles classées en Premier Cru, il peut le préciser sans faire état d’un lieu en particulier. Le fait que le Meursault soit dans sa quasi-totalité une appellation de Grand Blanc (pas le requin, mais bien le vin !!) tient à la nature de ses sols constitués de calcaire dur. Les mêmes que l’on retrouve sur les hauteurs de Nuits Saint Georges et qui s’arrêtent à Comblanchien et où sont produits de fabuleux vins Blanc notamment le Côte de Nuits Les Monts de Boncourt du Domaine Arnaud Chopin . Laissez-vous tenter pour une escapade gourmande au pays des plus grand vins blancs du monde dont l’appellation AOC Meursault Blanc est le fer de lance. Vous pouvez ne choisir qu’une bouteille ou vous constituer une cave pour les grandes occasions, depuis chez vous. Vous êtes dans les meilleures conditions et pouvez profiter de nos offres de prix dégressives dès la deuxième bouteille.   N’hésitez plus à profiter de nos offres en appellation Meursault du Domaine Denis Boussey . Vous retrouverez aussi les Savigny les Beaune et Monthelie Blanc . Excellents.
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