Auxey-Duresses

Le village d’ Auxey Duresses se situe au sud de la Côte de Beaune , juste après Monthélie , proche de Meursault et Volnay . Le vignoble, d’une petite superficie d’environ 134 hectares, est planté pour près d’un tiers en cépage Chardonnay, pour la production de vins Blancs frais et incisifs dans leur jeunesse, gagnant en gras et en...
Le village d’ Auxey Duresses se situe au sud de la Côte de Beaune , juste après Monthélie , proche de Meursault et Volnay . Le vignoble, d’une petite superficie d’environ 134 hectares, est planté pour près d’un tiers en cépage Chardonnay, pour la production de vins Blancs frais et incisifs dans leur jeunesse, gagnant en gras et en matière en vieillissant. Ces vins développent de douces notes d’amande fraîches mais font aussi preuve d’une belle minéralité. Les vins Rouge, produits quant à eux à partir du cépage Pinot Noir, sont généralement très structurés : leur notes sont portés par les petits fruits noirs (Cassis) et des arômes de fleurs. Tanniques et quelquefois astringents dans leur jeunesse, les vins d’ Auxey Duresses demandent une petite garde pour évoluer vers un ensemble fondu tirant vers le sous-bois et les notes animales. Neufs Climats (lieux-dits qui composent le vignoble de la région Bourgogne dont les notions principales sont l'histoire, le sol, la météorologie) sont classés en Premier Cru et 36 lieux-dits peuvent donner leur nom à des cuvées. Il en est ainsi de l’Auxey Duresses les Heptures du Domaine Piguet Choue t . Pour cela, il faut que le vin soit produit par une vigne située d’un seul tenant sur un lieux-dit ou un Climat classé en Premier Cru. Sur defivin, Vous pourrez faire l’achat des vins d’ Auxey Duresses au bon prix. Juste un peu plus cher qu’à la propriété, mais vous avez la possibilité de n’acheter q’une bouteille, pour goûter. Assurément, vous serez charmés par l’équilibre des vins que nous avons sélectionné. Des vins sincères et structurés, superbes sur des viandes fines ou blanche, ou encore des fromages frais comme des Brillat Savarin préparés aux grains de moutarde, ou affinés au marc de Bourgogne. Faire un achat sur defivin.com vous permet d’obtenir des vins de qualité à prix bas en réglant votre commande par Paypal ou via le module CM CIC, ou encore par chèque en toute sécurité. Soyez directement livré chez vous dans les meilleures conditions et profitez de nos offres de prix dégressives dès la deuxième bouteille.   Consultez nos offres en appellation AOC Auxey Duresses Village ou Premier Cru du Domaine Piguet Chouet .
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