Champagne 1er Cru Brut Cuvée Excellence - Malard

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Malard Excellence 1er Cru est un Champagne composé uniquement de raisins issus des 43 villages classés Premier Cru et situés principalement dans la région géographique d’Epernay. La longueur et la fraîcheur en bouche de ce Champagne, ainsi que son nez fin aux notes fruitées, en font un vin équilibré et structuré.

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Producteur : Champagne Malard
Région : Champagne
Appellation : Champagne 1er Cru
Millésime : NS
Couleur : Blanc effervescent
Cépage(s) : Pinot noir(40%), Pinot meunier(40%), Chardonnay(20%)
Contenance : 75 cl
Garde : 1 – 3 ans
Température de service : 7 - 9° C



NOTES DE DÉGUSTATION

À L’OEIL : la mousse est abondante. La robe, d’un bel or, est brillante.
AU NEZ : il est puissant et vineux et exprime une bonne maturité empreinte de rondeur. Le premier nez fruité et frais évolue rapidement vers un fruité confit : des notes de pâte de fruits, d’abricots et quelques notes de confiserie.
EN BOUCHE : elle est ferme. La vinosité caractéristique des pinots lui confère une certaine structure qui se termine par une belle longueur en


Accompagnement : Une cuvée qui, par sa puissance et sa structure, sera appréciable à l’apéritif avec des dés de parmesan, ou encore en accompagnement d’un foie gras d’oie.…

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