Luberon Blanc Cuvée Doria 2015 - Marrenon
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Luberon Blanc Cuvée Doria 2015 - Marrenon

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Robe très claire. Le nez libère des notes de fruits mûrs, d’épices et de la minéralité. Ce vin est rond, avec même une certaine sucrosité en début de bouche. Celle-ci évolue vers des notes citronnées.


Contenance : 75 cl
Garde : 1 – 2 ans
Service : 11 – 12° C

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Producteur : Marrenon – Vignobles en Luberon et Ventoux
Région : Vallée du Rhône Méridionale
Appellation : AOC Luberon
Millésime : 2015
Couleur : Blanc
Cépages : Vermentino (60%), Grenache blanc (30%), Roussanne (10%)
Contenance : 75 cl
Garde : 1 – 2 ans
Service : 11 – 12° C

Accord Mets Vin : Cake salé au Saumon, Asperges à la crème, omelette à la truffe, Noix de veau aux champignons à la crème, Brousse, brie aux truffes…

Voici encore un vin du Luberon blanc bien équilibré, minéral aux arômes de fruits jaunes et blancs. C’est frais, c’est bon.

La Cuvée Doria 2015 de Marrenon est un vin issu de sélections parcellaires. Les terroirs ont des caractéristiques identiques ou très proches et particulièrement adaptés aux cépages entrant dans sa composition : Le Vermentino, le Grenache Blanc et la Roussanne. Les sols sont de type argilo-calcaire et le vignoble est établi sur les coteaux du massif du Luberon, au nord de la Durance.

Le rendement des vignes destinées à l’élaboration de la Cuvée Doria 2015 est moitié moins important que l’exige l’AOC Luberon : 30 hectolitres par hectare au lieu de 60.
Cette précision est importante si l’on recherche davantage de complexité et d’arômes dans un vin. Cependant, le travail de vinification doit être en adéquation avec ce que fournit la vigne.

Ainsi, après des vendanges débutant la première ou deuxième semaine d’octobre, et ce pour tous les cépages, un pressurage pneumatique est effectué en mélangeant l’ensemble des raisins. La fermentation alcoolique est répartie à concurrence de 20% des volumes en fûts de chêne, et 80% en cuve dont la température n’excède pas 14°C. L’élevage se poursuit ensuite durant 6 mois et l’assemblage final est réalisé pour mise en bouteille.


La Cuvée Doria 2015 de Marrenon est de robe très claire, jaune pâle. Le nez libère des notes de fruits mûrs, d’épices et de la minéralité. Très agréable. Ce vin est rond, avec même une certaine sucrosité en début de bouche. Celle-ci évolue vers des notes citronnées et la finale apparaît un peu acide.






Retrouvez la présentation de l’ensemble des vins produits par Marrenon sur leur site officiel.

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