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Château Lascombes 2008 - Margaux Grand Cru Classé

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La Robe de ce 2008 est pourpre profond. Le nez développe des notes intenses de fruits noirs, de cacao, et de vanille. Complexe. En bouche ce vin est velouté et gras avec des tannins élégants, marqué par un fruité mûr. Très, très long...

Contenance : 75 cl
Garde : 3 – 15 ans
Service : 16 – 17° C

Note Parker : 93 sur 100

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Producteur : Château Lascombes
Région : Bordeaux
AppellationMargaux 2ème Grand Cru Classé
Millésime : 2008
Couleur : Rouge
Cépages : merlot (50%), cabernet sauvignon (45% ), petit verdot (5%)
Contenance : 75 cl
Garde : 3 – 15 ans
Service : 16 – 17° C

Accord Met Vin : Filet de bœuf, agneau rôti, Canard, Brie et fromages affinés

L’appellation Margaux est un vin issu d’un grand terroir (près de 1 400 hectares) relativement homogène. Certaines propriétés font partie des plus grandes exploitations de Bordeaux.

C’est le cas du Château Lascombes, qui compte aujourd’hui près 112 hectares de vignes plantées en appellation Margaux. Après son développement jusqu’en 1855, où il obtint la classification de Second Cru Classé de Margaux, à l’instar de la plupart des grands domaines bordelais, il connut un certain déclin jusque dans les années 1950. Les différents rachats de terres n’ont pas toujours été très heureux : morcelé, le vignoble hétérogène se devait d’être exploité de la manière la plus optimale possible. Les restructurations et le lancement d’analyses des terroirs et des méthodes de culture de la vigne ont permis au Château Lascombes de pouvoir (ré) assoir son rang dans le monde des Grands Crus de Bordeaux.


Ainsi les investissements effectués lors de ces quinze dernières années ont permis de profondément moderniser les infrastructures de vinification du Château Lascombes : Cuverie adaptée, Chais et fûts de chêne en nombre suffisant pour assurer un travail parcellaire indispensable. Les récoltes et la vinification sont menées par parcelle, par cépages. L’assemblage n’est effectué qu’en toute fin d’élevage qui dure jusqu’à 20 mois.


Tout le soin apporté à cette cuvée se reflète aisément dans la bouteille. Ce Margaux 2008 du Château Lascombes est assurément un vin de garde, au caractère bien trempé.


Voici comment en parlait le dégustateur en 2011 :

Robe pourpre intense.

Premier nez ouvert, frais et fruité. A l’aération se développe un bouquet de fruits noirs complété par un mariage de chocolat et de fruits macérés dans l’alcool, le tout agrémenté de légères pointes de moka et de vanille.


L’attaque est douce, la bouche est également très suave, fraîche avec de la rondeur. Beaucoup de gras et de velours. Les tanins sont enveloppés et les fruits noirs sont toujours bien présents, croquants et mûrs. La fin de bouche est longue. Vin complexe et élégant qu’il va falloir attendre.





Note Parker : 93 sur 100

Souple, harmonieux, jolis fruits noirs, épicé, raffiné, pas très long, en dentelle, charmeur. (Bernard Burtschy)



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